茜屋純心軒

創作和食

 
古いお茶屋を改装した炭火焼&創作料理の店。
人々が先斗町に求める風情を残しながらも炭火焼きという新業態にチャレンジした。
近寄り難いミニマルモダンな「和」のイメージではなく古き良き昭和30年代を
イメージした、ほろ苦くじんわりと甘く懐かしい「ニッポン」がここに在る。
あの頃、父ちゃんは力強く、母ちゃんは辛抱強く、子供達は夢を見ていた。
そして、鉄人28号はヒーローであり、ブースカはアイドルだったのだ。
 
設計:久和幸司設計事務所
ビジュアルデザイン:koha*
 
京都市中京区先斗町三条下る(歌舞練場30m下る)先斗ビル南隣