アクアリウムダイニング JeMare
restaurant
category:ダイニングレストラン
dining restaurant カジュアルレストラン
casual restaurant カフェ
café 商業施設
commercial complex バー、クラブ
bar, club
photo:スターリン・エルメンドルフ
レストランデザイン
The Parallel Blue
https://ktx.space/2020/07/14/the-parallel-blue/
新宿三丁目に位置するアクアリウムダイニングの計画。 客席は個室とボックス席から構成されており、ボックス席はハイバックソファで飛沫を防ぎ、飛沫が飛ぶ方向に対して他グループの席まで２ｍソーシャルディンタンスを確保している。当該テナントは古いビルであるため、重量のある水槽は梁上近辺に設置することになり、平面計画は非常に困難なものとなった。 海をイメージさせる空間を計画する上で問題となったのは2.1mという天井高。あまりにも低い天井では壮大な海のスケール感を再現できない。また、水槽上部にメンテナンススペースが必要であるため、水槽も低いものに制限され、水槽自体に迫力を持たせることが難しかった。そこで天井に鏡面を設置することで垂直方向への感覚的な気積を倍にし、空間を閉塞感から解放した。これにより天井鏡面に映り込む水槽の存在感もまた大きなものとなる。部分的にACや照明などの設備を配置した丸い円盤を鏡面天井に浮かべることで、水面の下にいる錯覚を与え、まるで海底で食事をしているような体験を提供している。
Located in one of the most bustling night life spots in Japan, The Parallel Blue offers a new aquarium dining experience in Shinjuku, Tokyo. Challenging the ocean themed possibilities in the heart of the concrete jungle, the new restaurant turns the simple hospitality environment into an immersive space where dinners are submerged in an aquarium universe. The roles are inversed, the dining room is now contained in a box and surrounded by oceanic sceneries, instead of the classical ornamental or decorative use of aquariums. The available room, however, not exceeding the 94 square meters, and the ceiling height limited at a crushing 2.1m, were decisive in shaping the dinning space. Considering the water tanks heavy weight to be introduced in a relatively old building, the aquariums were positioned exclusively on the top of load bearing beams. Moreover, the aquariums require a maintaining space on the top restricting them from reaching the ceiling and creating a dramatic effect. To create the immersive experience, walls were finished in mirrors and the ceiling in a similarly reflective aluminum panels expending the space in all directions and recreating the oceanic life forms of the aquariums in a surrounding environment. The ceiling features a white circle where air-conditioning and lighting equipment were placed, a floating disk accentuating the illusion of being under a larger aquarium overhead.
dining restaurant カジュアルレストラン
casual restaurant カフェ
café 商業施設
commercial complex バー、クラブ
bar, club
photo:スターリン・エルメンドルフ
レストランデザイン
The Parallel Blue
https://ktx.space/2020/07/14/the-parallel-blue/
新宿三丁目に位置するアクアリウムダイニングの計画。 客席は個室とボックス席から構成されており、ボックス席はハイバックソファで飛沫を防ぎ、飛沫が飛ぶ方向に対して他グループの席まで２ｍソーシャルディンタンスを確保している。当該テナントは古いビルであるため、重量のある水槽は梁上近辺に設置することになり、平面計画は非常に困難なものとなった。 海をイメージさせる空間を計画する上で問題となったのは2.1mという天井高。あまりにも低い天井では壮大な海のスケール感を再現できない。また、水槽上部にメンテナンススペースが必要であるため、水槽も低いものに制限され、水槽自体に迫力を持たせることが難しかった。そこで天井に鏡面を設置することで垂直方向への感覚的な気積を倍にし、空間を閉塞感から解放した。これにより天井鏡面に映り込む水槽の存在感もまた大きなものとなる。部分的にACや照明などの設備を配置した丸い円盤を鏡面天井に浮かべることで、水面の下にいる錯覚を与え、まるで海底で食事をしているような体験を提供している。
Located in one of the most bustling night life spots in Japan, The Parallel Blue offers a new aquarium dining experience in Shinjuku, Tokyo. Challenging the ocean themed possibilities in the heart of the concrete jungle, the new restaurant turns the simple hospitality environment into an immersive space where dinners are submerged in an aquarium universe. The roles are inversed, the dining room is now contained in a box and surrounded by oceanic sceneries, instead of the classical ornamental or decorative use of aquariums. The available room, however, not exceeding the 94 square meters, and the ceiling height limited at a crushing 2.1m, were decisive in shaping the dinning space. Considering the water tanks heavy weight to be introduced in a relatively old building, the aquariums were positioned exclusively on the top of load bearing beams. Moreover, the aquariums require a maintaining space on the top restricting them from reaching the ceiling and creating a dramatic effect. To create the immersive experience, walls were finished in mirrors and the ceiling in a similarly reflective aluminum panels expending the space in all directions and recreating the oceanic life forms of the aquariums in a surrounding environment. The ceiling features a white circle where air-conditioning and lighting equipment were placed, a floating disk accentuating the illusion of being under a larger aquarium overhead.
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