店舗デザイン・空間デザイナーの作品アーカイブ

category:カジュアルレストラン
casual restaurant 　ダイニングレストラン
dining restaurant 　バー、クラブ
bar, club
photo:山田 誠良
 三鷹のこの場所で、12年前にオープンされてから味はもちろんのこと、オーナー夫妻の人柄もあり人気のお店です。
流行っているお店を…より多くの人に来て頂けるようなゾーニングを心掛けながら、常連さんたちにはどこか懐かしく…まだ知らない人たちには、新しく感じられるお店へと…思いを込めて、「過去・現在・未来」をテーマにデザインしました。
もともと使っていた無垢材は1つ1つプレーナーを施し…スチールの重たいチェアも加工して使える場所へ…床板もメンテナンスして…再利用可能なモノはできる限り手を入れて使用することで
お店とお客様の記憶までも、空間の中に閉じ込めました。だから…きっと常連さんたちも新しい顔が増えても親しみの湧く…どこか懐かしく新しい、お店を具現化出来たと思う。