新東記 クラークキー
CLARKE QUAY

Dining Restaurant



category:カジュアルレストラン
casual restaurant
 ダイニングレストラン
dining restaurant
 カフェ
café

photo:山田 誠良
あの活気をデザインする クラークキーはシンガポールで 有名な繁華街の地名です。 観光客はもちろんのコト、金融街も近く シンガポールで働く地元の人たちで 賑わう街の名前に由来されています。 アジアでも、もっとも活気の溢れた街の一つです. あの活気をどのように東京で表現するかが ポイントだとデザインしました。 使用できるテラス部分を考慮し、 入口近くの中央部に厨房を配置し、 その厨房を囲うように少人数のゲストに 対応できるカウンター席、その回りに テーブル・ソファ席、そしてテラスと . . . スタッフの動線とゲストの居心地を 両立させたゾーニング。 きっと活気溢れる空気が生まれるはずです。