HYO-TEI hanare
表邸はなれ
Dining Restaurant
category:和食店
japanese dining ダイニングレストラン
dining restaurant カジュアルレストラン
casual restaurant
photo:石井紀久 Toshihisa Ishii
「表邸はなれ」は、前身となる店舗が15年の節目を迎えたことを受け、店名を含めて全面リニューアルを行った案件である。店と共に時を重ねた顧客のニーズ（例えば、友人との集いの場から、仕事仲間との交流の場へといった）変化に対応し、全面オープンであった客席から一転、全個室へとドラスティックな見直しを行った。
環境面においては、それぞれの部屋に「個」としての特性を持たせるとともに、シチュエーションに応じて連結された「間」においても一体感のあるデザインを試みた。具体的には、店中央の通路を隔ててモチーフの異なる2つのベース空間を構成している。さらにベースとなる空間を細分化し、木彫刻や石灯篭といったモチーフのテーマに沿った個別のエレメントを配することにより「個」としての特性も演出している。
【HYO-TEI hanare / 表邸はなれ】
・123.8?（52席）
（BAMBOO MEDIA 2016年6月6日紹介店舗）
japanese dining ダイニングレストラン
dining restaurant カジュアルレストラン
casual restaurant
photo:石井紀久 Toshihisa Ishii
「表邸はなれ」は、前身となる店舗が15年の節目を迎えたことを受け、店名を含めて全面リニューアルを行った案件である。店と共に時を重ねた顧客のニーズ（例えば、友人との集いの場から、仕事仲間との交流の場へといった）変化に対応し、全面オープンであった客席から一転、全個室へとドラスティックな見直しを行った。
環境面においては、それぞれの部屋に「個」としての特性を持たせるとともに、シチュエーションに応じて連結された「間」においても一体感のあるデザインを試みた。具体的には、店中央の通路を隔ててモチーフの異なる2つのベース空間を構成している。さらにベースとなる空間を細分化し、木彫刻や石灯篭といったモチーフのテーマに沿った個別のエレメントを配することにより「個」としての特性も演出している。
【HYO-TEI hanare / 表邸はなれ】
・123.8?（52席）
（BAMBOO MEDIA 2016年6月6日紹介店舗）
