店舗デザイン・空間デザイナーの作品アーカイブ

category:カフェ
café 　カジュアルレストラン
casual restaurant
photo:山田 誠良
 「カフェカイラ」はハワイに2011年より、
2年連続で「ベストブレックファースト賞」に
輝いたハワイアンパンケーキのお店です。

「ハワイの気持ちいい朝」をデザインコンセプトに掲げ、
ハワイの心地良い風を感じれるような空間を目指しました。

とは言え...　与えられた空間は地下フロアーと言うこともあり、
ハワイを具象的に表現するのではなく、抽象的にデザインしました。

キッチンは...　ワイキキビーチに建ち並ぶ
ラグジュアリーホテルのビーチサイドのオープンキッチン...　
ホール中央の席は強い日差しを避けるように佇むテラス席...
通路側は、オアフ島にある大きな木（モンキーポッド）の木陰をイメージしたガーデン席...
っと言ったように僕の記憶を辿りながらイメージを一つ一つコラージュしながら、
「ハワイの気持ちのいい朝」を表現出来たと思います。