佃煮 安井屋/Tsukudani YASUIYA




photo:大瀧格

第8回農林水産大臣賞受賞、

創業84年を迎える老舗佃煮店の新たな本店を生み出すにあたり、

''現在まで積み上げられた老舗としての伝統''

 ''未来に名店として有り続ける将来性'' の融合」

がテーマとなった。

老舗としての伝統を守り、未来を見据えた新たな

モダンジャパニーズスタイルとして、

日本古来の伝統や文化である素材・色彩・様式を用いながら、

シャープで洗練された非現実的で開放感のある空間を生み出した。

あたたかな光のフレーミング、永遠に延びる真っ直ぐに続く光の道は

心に高揚感を生み出し、安心して買い物を楽しめる。

お客様の記憶に残る‘’輝き続ける名店’’となっていく事でしょう。

 

2011’4月/東京都荒川区南千住