CITRON

カフェ


category:カフェ
café
【CITRON sucre】

シトロン
ゴージャスな宝石を思わせるお菓子の対極にあるような
飾らないお菓子教室とカフェとショップが併設された「シトロン」。
白く小さく清潔なタイル、無造作に塗られた白ペンキ、ちょっと古びた木製家具、ぶっきらぼうな鉄の扉、昔の小学校の窓枠を模したような鉄の窓枠、懐かしい蜂巣金網の収納扉。厨房は、小さいながらもお菓子工場のように機能的に。カフェスペースは、ぬくもりのあるゆるい空気が漂うように。シンプルでナチュラルな店の表情は、そのまま、おいしいお菓子づくりに誠実で懸命な店主の姿勢と重なる。

設計:久和幸司設計事務所

【CITRON】
京都市中京区姉小路室町西入ル突抜町139
プリモフィオーレ1F
http://www.citron-kyoto.com/