嵯峨とうふ　稲

湯豆腐

category:和食店
japanese dining  【嵯峨とうふ　稲】

 
嵐山の天龍寺前にある汲みあげ生湯葉や湯豆腐が名物のお店。
木造の古い建物を全改装して上品な空気が漂う和のお店へと変貌させた。
入口を入ってすぐの大きな鉄製の釜からはいつも湯気が立ち上り、観光で行き交う人の食欲をそそり続ける。

設計：久和幸司設計事務所
ロゴデザイン：koha*

嵯峨とうふ　稲
京都市右京区嵯峨天龍寺造路町１９

 


BOX_HEADING_DESIGNER


久和幸司 Koji Kuwa

Profile

1965年　京都市生まれ
1987年　京都工芸繊維大学 工業短期大学部 機械工学科卒業
大手ハウスメーカーのサッシ設計部門を経て、市内の建築設計事務所にて修業。
1997年 久和幸司建築設計事務所を設立し現在に至る。
2007年 株式会社 アマゲロを設立。 久和幸司設計事務所に名称変更。

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株式会社 アマゲロ
久和幸司設計事務所
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【所在地】〒 616-8163 京都市右京区西蜂岡町9-113
【電話番号】075-865-7907
【FAX番号】075-865-7908
【ホームページ】http://qas.amgrrow.com
【E-MAIL】mail@qas-hl.com

 



Company

株式会社アマゲロ　久和幸司設計事務所
http://qas.amgrrow.com/

Info

【店舗設計についての考え方】
店舗設計の場合、まずヒヤリングを行います。お店のイメージ、事業計画内容、運営方法、商品の陳列方法、販売促進方法等、全てにおいて関することをお聞きし、設計に反映させて行きます。決してデザインを優先するのではなく、お客様やお店の方々が気持ちよく、かつ居心地の良いと感じられる場所や事を提供できるように、心がけています。又、店舗の場合はロゴや家具、商品陳列、メニュー、接客や運営のオペレーション、販売促進に至るまでトータルでのイメージ作りが大切だと考えていますので、その様な部分でも出来るだけ関わらせて頂いています。

【設計料の目安】
設計料は私共の場合、規模や難易度によりますが、単価坪床面積×延べ床坪面積で算出させていただいております。おおよそ、工事費の6〜10％程度を目安にお考えください。工事費が上がりますと率は下がりますが、逆に下がりますと率は上がります。お支払いの時期は新築の場合、契約時に着手金として２０〜３０万円、基本設計完了時に全体の１／３、実施設計完了時に全体の１／３、工事完了時に残りの精算とさせて頂いております。

【どの段階から費用がかかりますか？】
通常の場合、一度プレゼンテーションをさせていただいております。その際は費用はいただいておりません。その後ご依頼があれば契約後、着手金をいただいて進めさせていただいております。



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