CATEGORY
- オフィス、学校
office, school - カジュアルレストラン
casual restaurant - カフェ
café - シネマ、パチンコ、アミューズメント
amusement - ダイニングレストラン
dining restaurant - バー、クラブ
bar, club - フードショップ
food store - ファッション雑貨店、専門店
fashion item - ブティック
boutique - ブライダル施設
bridal - ホテル、旅館
hotel - 商業施設
commercial complex - 専門物販店
specialty store - 病院、クリニック
hospital, clinic - 理美容、エステ・スパ、リラクセーション
hair salon - 和食店
japanese dining - その他（ショールーム、ギャラリー、ミュージアム、プロダクト）
etc
INFORMATION
BOX_HEADING_DESIGNER
斎藤俊一 Shunichi Saito
Profile
1980 東京生まれ法政大学工学部建築学科卒業
A FACTORY inc.
大成建設 設計本部
Pelli Clarke Pelli Architects Japan/
光井純＆アソシエイツ在籍後
2008 ハーミットクラブ一級建築士事務所設立
異業種が集まるワッと驚くものづくり集団「wacca」
ちょっとラクにもっと楽しく暮らせる雑貨販売「楽暮」
入りたくなるまた来たくなる飲食店作り「飲食店デザイン研究所」
といったデザインブランドを立ち上げる。
Company
飲食店デザイン研究所http://r-designlab.com
Info
「入りたくなる」「また来たくなる」「行きたくなる」
この３つの軸で、人が集まる飲食店のデザインを研究開発しています。
料理、サービス(人)、空間のバランスによりブランドストーリーを開発します。
「お店で食事をする」価値を追求しています。
